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我選擇的是已經(jīng)腌制好的黑椒味道的豬排,控制煎的時(shí)間,做出來的豬排是十成熟的,但是絕對(duì)鮮嫩多汁,搭配蘆筍,是味道美好營(yíng)養(yǎng)豐富的一餐。
食材主料:黑椒豬排1塊、油適量、鹽1/4小勺、黑胡椒碎適量、蘆筍6-8根
步驟

1.蘆筍刮去老皮,洗凈,切成與豬排直徑長(zhǎng)度差不多的段

2.豬排取出,不必解凍,去掉包裝就可以直接煎了,為了避免有做廣告的嫌疑,我拍了包裝背面

3.鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油,放入豬排,兩面總共煎3分鐘就可以了

4.蘆筍可以在豬排略煎出油脂時(shí)放入

5.不斷撥動(dòng)蘆筍,讓它們均勻沾上油脂被煎熟

6.三分鐘到,取出豬排裝盤,繼續(xù)將蘆筍煎至自己喜歡的程度即可
小貼士:配菜可以選擇其他蔬菜