可是霍爾澤根本教不了他，要教的內(nèi)容他早就會了。所以上課的內(nèi)容變成了聊天，或者經(jīng)常就是霍爾澤目瞪口呆地看著舒伯特，吃驚的說不出話來。

小舒伯特從一名學徒工那里學到更多的東西。那個學徒工曾帶他去臨近的一個鋼琴倉庫，給他以比他貧窮的家庭所能給予的更好的樂器練習機會。

他的早年教育更顯不足的另外一個原因是在那個年代，一個作曲家如果自己不是一個在公眾面前的出色的演奏家，那他成名的機會幾乎微乎其微。這樣看來，他童年的音樂啟蒙教育是不夠他踏上音樂家之路的。

1808年8月，他考進了皇家神學寄宿學校，并在皇家教堂童聲合唱團里唱歌。在那里舒伯特開始接觸了莫扎特的序曲和交響曲。正是大量不斷的接觸各種各樣的曲譜，以及經(jīng)常去歌劇院聽歌劇，舒伯特開始為他的后來的音樂造詣打下堅實的基礎(chǔ)。

同時，他的天賦引起了當時頂級作曲家安東尼奧·薩列里的注意，薩列里決定教授他作曲和音樂理論。舒伯特早期的室內(nèi)樂很有特點，后來人們知道他家在周日和節(jié)假日經(jīng)常演練弦樂四重奏，他的兩個兄弟拉小提琴，他父親大提琴，舒伯特自己拉中提琴。這正是他后來為之譜曲的業(yè)余合唱的雛形。

他在寄宿學校后來的時光里，又陸續(xù)寫了很多室內(nèi)樂，幾首歌曲，一些鋼琴曲片斷，一首Kyrie (D.31)和Salve Regina (D.27)，一首風琴octet(D.72/72a) - 據(jù)說是悼念他1812年去世的母親。

一首cantata (D.110), words and music, for his father's name-day in 1813, 和他的畢業(yè)作品 - 生命（life），他的第一首交響曲(D.82)。