1149-1150年，它受命守衛(wèi)加沙城。從這個時候起，它成為十字軍國家的一支常備軍。參與圣地的戰(zhàn)役成為其主要任務(wù)。

1177年11月25日的蒙吉薩戰(zhàn)役，耶路撒冷國王鮑德溫四世年僅 16 歲，率領(lǐng) 80 名圣殿騎士、375 名騎兵和6000步兵，大膽攻擊阿拉伯薩拉丁的3萬人軍隊，結(jié)果后者精銳的馬穆魯克近衛(wèi)軍幾乎被全殲，共傷亡2萬余人。薩拉丁帶著1/10不到的殘余部隊逃回埃及。

1187年的哈丁戰(zhàn)役，圣殿騎士團被薩拉丁大軍圍困，大部分成員非死即傷。同年，薩拉丁攻陷耶路撒冷（耶路撒冷圍攻戰(zhàn)），圣殿騎士團退出，最后退到塞浦路斯。第三次十字軍東征（1189年-1192年）時，圣殿騎士團已經(jīng)勢微。

三、毀滅時期

圣殿騎士團初期得到極多地產(chǎn)，奠定其發(fā)展基礎(chǔ)，其后發(fā)動募

捐組團海外朝圣，又從事銀行業(yè)與商業(yè)以壯大資產(chǎn)。他們掌握東西方之間的商業(yè)活動，各地擁有分支機構(gòu)，法國和英國甚且一度將國王御庫委托其保管。圣殿騎士團在當(dāng)時金融圈舉足輕重，富甲天下，經(jīng)常發(fā)放眾多的高利貸，成為其毀滅的主要原因。

1291年，卡拉溫的繼承者卡利爾攻打圣·讓·阿克，圣殿騎士團總團長威廉擔(dān)任基督教軍隊的統(tǒng)帥，指揮圣·讓·阿克的守軍、兩大騎士團和塞浦路斯國王的部隊，共計14萬人。

大部分基督教軍隊將士陣亡，塞浦路斯國王帶著自己的殘余部隊撤離后，圣殿騎士團決定投降。馬木路克蘇丹同意了，但是他的士兵卻侮辱了基督教婦女。圣殿騎士在狂怒之下重新拿起武器。

最后，他們退守到總部的木塔內(nèi)，多次擊退敵人的進攻。蘇丹命令燒毀木塔。圣地的最后一批圣殿騎士被埋葬在灰燼之中，十字軍國家也隨之覆亡。