1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)建議

1、幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營(yíng)養(yǎng)和從以奶為主的飲食過(guò)渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，要重視動(dòng)物蛋白和豆類的補(bǔ)充。特別應(yīng)補(bǔ)充一定量的牛奶，但一般不超過(guò)800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。

2、寶寶的消化能力還比較弱，胃容量較成人小得多，所以需要少量多餐，一般每日安排三餐兩點(diǎn)”，并于晚間睡前1-2個(gè)小時(shí)加一次牛奶，以保證每日的進(jìn)食量。

3、早餐可以吃牛奶、發(fā)糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者面條；午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等；晚飯可以豐富些，比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿卜絲湯。

一歲寶寶飲食禁忌：

1、 忌食海鮮

日常家庭飲食中常見(jiàn)海鮮，如螃蟹、蝦等帶殼類海鮮容易引發(fā)幼兒，特別是嬰兒的過(guò)敏癥狀，而且螃蟹屬寒性，所以不建議給一歲左右的寶寶食用。

2、 忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜，不容易被人體吸收，一歲左右的寶寶身體吸收功能發(fā)育還不健全，所以不建議食用。這類蔬菜包括：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜，父母要注意給寶寶食用。

3、 忌食精細(xì)的谷物類食物

谷類和淀粉類食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成為父母給寶寶添輔食的首選。但是，一些過(guò)分注重寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)的父母?jìng)兘?jīng)常偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，這其實(shí)是錯(cuò)誤的選擇。因?yàn)榫?xì)的谷物類食物中的維生素已經(jīng)被破壞，一旦B族維生素?cái)z入不足就會(huì)影響孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還會(huì)因?yàn)閾p失過(guò)多的鉻元素而影響寶寶的視力發(fā)育。