微波做的土豆泥 

土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。 

土豆也稱之為馬玲薯，是一種常見的蔬菜。記得我還小的時(shí)候，北方的冬天基本沒有什么可以吃的蔬菜，家家戶戶都是冬儲大白菜。那時(shí)候換點(diǎn)花樣，吃土豆和西紅柿醬就是很好的改善了?？晌矣质羌捌湎矚g這兩種蔬菜的，所以現(xiàn)在生活改善，科技發(fā)達(dá)，五花八門的蔬菜水果應(yīng)有盡有，對于它們我依然是情有獨(dú)鐘。

所以，關(guān)于土豆的做法，我真的學(xué)會了好多，今天，我就把我的獨(dú)門秘訣——幾種不同口味土豆泥的做法拿來和大家一起分享，希望和我一樣喜歡吃土豆的小伙伴們，能收藏起來喲。

火腿土豆泥 

1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 

2、將火腿去皮、切碎。 

3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。 

土豆魚（其實(shí)還是醬汁不同吧） 

新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。 

擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。 

味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費(fèi)事點(diǎn)。

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