十一、雞蓉玉米蘑菇湯

原料：玉米半根，雞肉30克，平菇2朵，口蘑2個(gè)，雞蛋1個(gè)，食用油、鹽、淀粉水各適量

制作方法：

1、玉米剝粒剁成蓉，雞肉剁成粒，平菇和口蘑洗凈后也切成末，雞蛋打散備用；

2、鍋中放入少許油燒沸，下入蘑菇炒勻，加入適量清水燒沸，再下入玉米蓉和雞蓉，煮至菜熟湯黏稠時(shí)淋入蛋液，加鹽調(diào)味，最后用淀粉水勾芡即可出鍋。

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十二、鱈魚(yú)酸奶湯

原料：鱈魚(yú)30克，酸奶80毫升

制作方法：

1、將鱈魚(yú)洗凈，入沸水中煮熟，撈出；

2、將鱈魚(yú)去凈骨刺，魚(yú)肉用勺背壓碎，加入酸奶，攪勻后即可喂食。