四、花生眉豆排骨湯

材料：排骨1斤；眉豆、花生各1兩

做法：

1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用；

2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，

3、以大火煮開20分鐘后，小火煲2小時左右，調味即可食用。

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五、芡實赤小豆田雞湯

材料：瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)、芡實1兩、赤小豆2兩、陳皮一小片。

做法：

1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用。

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。

3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。