不可缺少的B族維生素

B族維生素和人體消化吸收有密切的關(guān)系，尤其是參與人體三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝，其中維生素B2可以參與細(xì)胞的修復(fù)與生長(zhǎng)；缺乏B2會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍，口角炎等癥狀；咳嗽修復(fù)期要多補(bǔ)充B2的食物；

維生素B2來(lái)源豐富，含量豐富的食物有肝臟、蛋類、大豆及豆制品，奶和奶制品、綠葉蔬菜、粗雜糧；這里面不推薦肝臟，因?yàn)楦闻K蛋白質(zhì)、脂肪含量高，在生病期間消化能力弱，不宜攝入高蛋白高脂肪食材；

維生素C

VC的功能非常強(qiáng)大，通常我們都了解它有強(qiáng)大的抗氧化作用，維生素C具有水溶性，是細(xì)胞質(zhì)中重要的抗氧化劑，而且它的抗氧化作用主要是修復(fù)；孩子生病咳嗽期間VC對(duì)細(xì)胞修復(fù)有2個(gè)作用，促進(jìn)膠原蛋白的合成和抗體的產(chǎn)生，VC可增加白血球吞噬細(xì)菌的能力、提升血液中干擾素含量從而增強(qiáng)人體抵抗力，讓孩子更有力量對(duì)抗病毒和細(xì)菌；

VC的食物來(lái)源：新鮮的蔬菜和水果是VC的主要來(lái)源，尤其是蔬菜中的菠菜，甜椒，番茄，蒜苗等，以及水果中的獼猴桃、柑橘、棗等，建議通過(guò)蔬菜來(lái)補(bǔ)充VC；一般熱帶水果，如芒果、榴蓮不建議在咳嗽期間，容易產(chǎn)生過(guò)敏，尤其是過(guò)敏性體質(zhì)的孩子，更要注意；

針對(duì)上面兩個(gè)因素，分享幾款食譜：

1、胡蘿卜小米粥

2、西紅柿蔬菜南瓜面片湯

3、紫甘藍(lán)彩椒汁

4、原味胡蘿卜

說(shuō)明：這類的食物還要很多，希望大家通過(guò)我上訴講到的食材，可以靈活搭配；