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用料
雞肉750g
油適量
鹽適量
木耳250g
香菇50g
姜適量
蕃薯粉適量
蠔油適量
木耳蒸滑雞的做法步驟
1.買一只新鮮的雞。嶄成小塊塊。
2.姜,切成長(zhǎng)細(xì)絲。
3.木耳和香菇用溫開(kāi)水泡軟。
4.把姜絲放進(jìn)去。放上蠔油蕃薯粉鹽油一起攪拌攪拌
5.將腌至好的雞肉裝盤里。攤開(kāi)。
6.隔水蒸二十分鐘。在蒸到十五分鐘的時(shí)候,把泡好的木耳和香菇放進(jìn)去。
7.美味又營(yíng)養(yǎng)。吃的時(shí)候,將木耳香菇與雞肉攪拌在一起。讓木耳和香菇融入雞肉的香味。
小貼士
蒸二十分鐘,在十五分鐘的時(shí)候,把泡好的木耳和香菇放進(jìn)去。
營(yíng)養(yǎng)又美味的木耳蒸雞肉