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榴蓮燉雞

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機版

用料
榴蓮100g
雞翅380g
9粒
清水適量
榴蓮燉雞的做法步驟

   1.食材:雞翅根和榴蓮肉。

   2.雞翅根洗凈,焯燙一下。

   3.將榴蓮肉、雞翅根和洗凈去核的紅棗放入煮鍋中。

   4.蓋鍋蓋,大火燒開。

   5.揭蓋,關(guān)火。

   6.整鍋倒入電燉鍋中。

   7.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】鍵,時間2小時。

   8.時間到,斷電。

   9.揭蓋,盛出享用。(湯汁非常香甜,無需放任何調(diào)味料,如口味重者,可酌量加入少許食鹽調(diào)味。)

小貼士

   榴蓮性質(zhì)熱而滯,熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮,否則會令病情惡化,對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食,以免引起食物性質(zhì)相克,對身體造成損傷。