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1.食材:雞翅根和榴蓮肉。
2.雞翅根洗凈,焯燙一下。
3.將榴蓮肉、雞翅根和洗凈去核的紅棗放入煮鍋中。
4.蓋鍋蓋,大火燒開。
5.揭蓋,關(guān)火。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】鍵,時(shí)間2小時(shí)。
8.時(shí)間到,斷電。
9.揭蓋,盛出享用。(湯汁非常香甜,無需放任何調(diào)味料,如口味重者,可酌量加入少許食鹽調(diào)味。)
榴蓮性質(zhì)熱而滯,熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮,否則會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食,以免引起食物性質(zhì)相克,對(duì)身體造成損傷。