哈哈，來把檸檬水發(fā)展成適合全年的飲品啰! 冰飲、熱飲~ 無限暢飲…… 何時被購物專家附身了?(O_o) 最新研究顯示「熱檸檬水」能釋放一種苦澀抗癌物質(zhì);所以夏天補充維他命C，冬天攝取檸檬酸&檸檬多酚。『切片冷凍』比『隨切隨用』更能防止氧化或發(fā)酵，試試新的美容秘方吧~

　　萬用凍檸檬片用料工具

　　主料：

　　檸檬 (4粒)

　　調(diào)料： 砂糖 (適量)

　　廚具： 其它

　　萬用凍檸檬片的做法:

　　1.作法【無糖】 清水浸泡，以刷子流水刷凈農(nóng)藥殘留

　　2.裝袋，冷凍庫冰凍2小時 (直接切片較厚)

　　3.取出凍檸檬，切去兩端

　　4.切片 (冷凍2小時，外側(cè)果皮 結(jié)構(gòu)硬化 而內(nèi)側(cè)果肉呈半凝固狀，易切薄不流汁)

　　5.交叉排列入收納盒，冷凍保存。

　　6.作法【+糖】接作法4 平盤內(nèi)倒入砂糖，將檸檬片沾取砂糖，交叉排放進(jìn)收納盒冷凍。 Tips ? 雙面沾糖或單面沾糖皆可 。

　　小竅門：

　　? 凍檸檬片應(yīng)用廣泛︰搭配飲料加在 可樂、茶飲、乳酸飲料…，搓洗手指去蒜味，磨擦切菜板去味，浸泡水果防氧化，冰箱除臭。 ? 因檸檬的酸度較強，收納罐最好選用耐酸制品;喝完檸檬水記得用清水涮口，避免牙齒酸蝕。 ? 冷凍的檸檬片，比現(xiàn)切的檸檬，融解更多味道于水中。