材料：

　　木瓜 1顆，牛奶 200ML，吉利丁片 10G，細(xì)砂糖 10G

　　做法：

　　1.吉利丁事先用冰水泡軟，牛奶加入細(xì)砂糖后放入微波爐里加熱至40-50度，時(shí)間約1-2分鐘。

　　2.牛奶加熱后從微波爐里取出將底部的細(xì)砂糖攪拌均勻至融化，吉利丁擠干多余的水分后放入牛奶里攪拌至融化，等待降溫。

　　3.圖1-木瓜洗凈后將頂部切掉。

　　4.圖2-用小勺子把木瓜籽掏空。

　　5.圖3-降溫好的牛奶液倒入木瓜里。

　　6.圖4-牛奶倒九分滿即可。

　　7.圖1-將切出的木瓜頂部蓋上，用牙簽固定位置，放入冰箱冷藏2-3小時(shí)至凝固。

　　8.圖2-木瓜從冰箱取出把木瓜頂打開(kāi)，輕輕搖晃如果奶凍沒(méi)有流質(zhì)就可以了。

　　9.圖3-將木瓜對(duì)半切開(kāi)。

　　10.圖4-最后切成塊狀即可食用。

　　TIPS:

　　-牛奶加熱時(shí)只需在40-50度即可，太熱的牛奶會(huì)影響吉利丁的凝固功效。