1.倒入兩杯半250ml的水在鍋中，中火至沸騰。

食材介紹

臘肉骨頭(一塊),冬瓜(大半塊),蔥花(3根),鹽(兩勺),味精(半勺)

夏至必備的做法步驟

1. 1.冬瓜簡單去皮，只需要大半塊就可以了。

2. 2.切成長方形塊狀即可。

3. 3.給切好的冬瓜清洗下，過過水。

4. 4.將鍋里倒入500ml的水，用中火燒至沸騰，將臘肉骨頭先放入鍋內(nèi)，即可往里放兩勺鹽，接著放入冬瓜，再加半勺味精，慢慢的用文火在鍋中燉25分鐘即可。

5. 5.切好蔥花，等上鍋放入即可。

6. 6.撒入蔥花，一道夏季清新可口解暑抗熱的湯就做好了，是不是感覺暖暖嗒，不錯(cuò)在家也可以做出不一樣的味道??。