奶油酥皮湯的材料：三花淡奶200g，鮮蝦，西蘭花，蘑菇，雜蔬，培根，酥皮2張，洋蔥，黃油，面粉，蛋黃液，鹽，黑胡椒

奶油酥皮湯的做法：

1.鮮蝦去蝦線，去頭剝殼取蝦肉備用；西蘭花掰成小瓣；蘑菇切小粒；洋蔥、培根切丁

2.黃油放到鍋中加熱至完全溶化后，放入洋蔥丁炒香后放入培根一起煎炒，加入面粉拌成糊狀，加入三花淡奶，注入適量的水，水開后，放入鮮蝦、西蘭花、蘑菇、雜蔬煮開鍋后放入鹽，黑胡椒粉

3.煮好的湯盛入烤碗里，蓋上酥皮，刷上蛋液，撒少許白芝麻

4.烤箱預熱200度，20分鐘后取出，挖開酥皮就可以吃了！