這起源于中華又被本土化的韓式炸醬面。韓式炸醬面被眾多影視劇渲染，讓人印象深刻，那黑到極致的拌醬面條，哧溜哧溜吃下一大碗，糊得滿嘴黑乎乎，光看著都是那么香了,是最為流行的快餐小吃。

說起炸醬面，對中國主婦還不是小菜一碟，這都是一通百通的，只是注意原料的選擇就好，做老北京炸醬面咱們用六必居的干黃醬和甜面醬，做韓式炸醬面要用顏色深、不那么咸的春醬。