玉米面窩頭的材料：玉米粉50g，面粉150g，白糖50g，酵母6g，溫水100g美食網(wǎng)

玉米面窩頭的做法：

1.玉米粉和面粉，酵母，白糖混合，加進(jìn)溫水合成面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。

2.將玉米面團(tuán)搓成條切成塊，將面塊撮成圓錐型，用兩只手把面團(tuán)捏在手上，用一個(gè)手指在面團(tuán)底部旋成孔洞，成窩窩頭形狀。如果粘手用點(diǎn)點(diǎn)面粉做手粉。

3.蒸籠下墊一點(diǎn)玉米葉子，或者直接涂點(diǎn)油。然后把做好的窩窩頭排在面上，預(yù)留空位，全部做好后，蓋上蒸籠蓋子隔水加熱，約蒸10分鐘就可以了。如果蓋子有氣孔可以用濕布蓋在面上。