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砂鍋紅燒肉

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 這道紅燒肉并不是看了舌尖第二季第四集才想做,而是一早就做好,存在電腦里的??赐晟嗉狻都页!愤@一集后,我想,是時(shí)候把這碗紅燒肉端出來(lái)了。

紅燒肉的做法千千萬(wàn),最后我還是回歸了最簡(jiǎn)練的一種。這本來(lái)就是很純粹的一道家常菜,何必搞那么復(fù)雜,庸人自擾之呢。

原料:五花肉600g,黃酒150ml,生抽4大勺,黃冰糖一大塊約60g,蔥一小把約50g,一大塊約50g,香葉一片
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