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醬爆鴨脯的材料:鴨胸脯、蔬菜丁、甜面醬、
醬爆鴨脯的做法:
1.鴨脯切丁,料酒、淀粉抓勻,青椒或黃瓜切丁備用;
2.油溫5成熱蔥花下鍋爆香,倒入鴨脯煸炒,8成熟時放半袋甜面醬,白糖兩勺,炒勻后放入蔬菜丁,翻炒半分鐘即可。 學做菜
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