家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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菠菜炒粉皮的材料：粉皮，雞蛋，菠菜，蒜末，醬油，鹽，雞精，蠔油
菠菜炒粉皮的做法：
1.粉皮放入鍋中煮熟撈出過涼備用，菠菜洗凈后切成段，雞蛋打散后炒熟，粉皮切成寬條。
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2.坐鍋倒油燒熱，下入肉片煸炒，放入切好的蒜末炒，倒入醬油、蠔油和適量水翻炒一下，再放入菠菜炒，菠菜炒至斷生，再放入粉條同炒。
3.將炒好的雞蛋倒入翻炒，出鍋前加鹽、雞精調(diào)味，炒勻即可，出鍋裝。
