家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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醬燜嘎魚(yú)的材料：嘎魚(yú)500克，油，鹽，豆瓣醬，辣醬，糖，醋，蔥，姜，
醬燜嘎魚(yú)的做法：
1.將嘎魚(yú)去鰓、內(nèi)臟，洗凈后瀝干水分，蔥姜切片學(xué)做菜
2.坐鍋倒油燒熱，放蔥姜爆香后加入一勺豆瓣醬和一勺辣醬煸炒均勻，炒出醬香味后加入清水燒開(kāi)后放入醋、糖、鹽后加入嘎魚(yú)，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火燉至20分鐘，收干湯汁就好了的做法
