蒜蓉蒸沙蟲的材料：沙蟲300克，油，鹽，雞精，蔥花，粉絲，姜

蒜蓉蒸沙蟲的做法：

1.買回來的沙蟲用鹽拌一下，清洗干凈，粉絲用水泡軟

2.準(zhǔn)備好蒜蓉和姜末，加入油，鹽和雞精拌勻，待用

3.把泡軟的粉絲撈出擺在盤中，把洗干凈的沙蟲整齊的擺在粉絲上，把調(diào)好的蒜蓉配料均勻的撒在沙蟲上學(xué)做菜

4.做過倒水燒開，碼號盤的沙蟲下鍋蒸8-10分鐘，出鍋后撒上蔥花就可以了

    這個沙蟲蒸制的時間不宜太久