蒜蓉粉絲蒸絲瓜的材料：絲瓜1根，大蒜，綠豆粉絲，拌飯醬，生抽，香油，鹽，

　　蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法：

　　1.粉絲用溫水浸泡至軟，絲瓜去皮，切長短一致的段。

　　2.粉絲控水，放在盤底，將絲瓜碼在盤內。

　　3.蒜切末放入碗中，再放入拌飯醬一勺，生抽少許，少許鹽，少許香油，調成醬汁。

　　4.將汁舀到絲瓜上。

　　5.蒸鍋燒開水，將絲瓜放入，蒸10分鐘即可。