臺(tái)灣手抓餅的做法其實(shí)及其簡(jiǎn)單！以下向大家介紹的臺(tái)灣手抓餅的做法！成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴！尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點(diǎn)臺(tái)灣手抓餅,營養(yǎng)又易消化;本人不太喜歡臺(tái)灣手抓餅的做法，感覺不好吃，很奇怪為什么會(huì)有那么多的人喜歡吃臺(tái)灣手抓餅?zāi)?？后來才明白原來是因?yàn)樽雠_(tái)灣手抓餅的時(shí)候方法沒有掌握好！臺(tái)灣手抓餅有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的臺(tái)灣手抓餅！臺(tái)灣手抓餅的最好做法是能做到不油不膩，這樣的臺(tái)灣手抓餅吃起來才會(huì)香，而且不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖！不信做做看！

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菜系及功效：港臺(tái)菜
口味：清香味工藝：煎臺(tái)灣手抓餅的制作材料：主料：小麥面粉250克
調(diào)料：植物油50克,鹽3克
教您臺(tái)灣手抓餅怎么做，如何做臺(tái)灣手抓餅
1.面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2.然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑；
3.用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4.面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽；
5.將面皮如折扇子般折疊成一條長(zhǎng)條；
6.將長(zhǎng)條卷起來，盤旋成一個(gè)圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁；
7.小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時(shí)不斷拍打擠壓餅面）；
8.一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個(gè)的另一面將；
9.第二個(gè)一起放進(jìn)去煎，煎好就可以吃了。