喜歡吃奶香小饅頭的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做奶香小饅頭，因?yàn)槟滔阈○z頭的家常做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的奶香小饅頭比起來(lái)，自己做的奶香小饅頭又健康，吃起來(lái)更放心。

奶香小饅頭食材介紹

主料：

面粉(300克)

輔料：

奶粉(適量) 酵母(適量) 泡打粉(適量)糖(適量)

奶香小饅頭的家常做法步驟:

1.面粉里加奶粉，泡打粉攪拌均勻

2.酵母用三十度化開(kāi)，靜止五分鐘。

3.面粉里加入和好的酵母，攪拌成雪花形狀。

4.揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)

5.醒發(fā)好的面是原面團(tuán)的兩倍即可

6.把發(fā)好的面團(tuán)排空里面的空氣，柔均勻

7.分成大小一樣的劑子，均勻揉成饅頭，醒十五分鐘

8.放在鍋里蒸十五分鐘，關(guān)火燜五分鐘即可

9.蒸好的饅頭

10.蒸好的饅頭出鍋了。

1小貼士：

酵母要是加多了，酵母味道太濃味道不好吃，蒸出來(lái)的饅頭會(huì)有氣泡，揉好的饅頭一定要醒發(fā)十五分鐘在蒸，饅頭蒸好了，關(guān)火燜五分鐘。