炸土豆盒是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，炸土豆盒這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下炸土豆盒簡單的做法。

炸土豆盒食材介紹

主料：

土豆(4個)

輔料：

肉(200克)油(適量) 鹽(適量)蔥(1大棵)姜(適量) 味達(dá)美醬油(適量)面粉(適量)雞蛋(1只)油(適量) 水(適量(拌面糊〉)

炸土豆盒的做法步驟:

1.土豆去皮洗凈

2.肉，蔥，姜，洗凈，備用

3.將，肉，蔥姜，剁細(xì)，加適鹽，油，醬油，拌勻。(鹽不要太少，稍咸一點(diǎn)，因?yàn)槠o鹽)

4.把土豆切成相連的片。

5.把肉餡夾入

6.把土豆放干面粉蘸一下，全部蘸一遍。

7.剩下一點(diǎn)干面，加一個雞蛋，水，拌成薄糊糊。

8.把蘸干面粉的土豆片，放糊糊蘸勻，油開后放入，土豆片，炸制一面金黃，翻面。

9.兩面金黃了，裝盤。

小貼士：

火不能太急，容易糊，也不能太慢，急忙不熟，稍急就行，兩面金黃，它就熟了