蜂蜜椰蓉小面包是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說蜂蜜椰蓉小面包的做法步驟，看看蜂蜜椰蓉小面包怎么做既美味又好吃。

蜂蜜椰蓉小面包食材介紹

主料：

高筋面粉(200克) 蜂蜜(40克) 水(110克) 干酵母(3克) 鹽(1克) 黃油(30克)

輔料：

細(xì)砂糖(5克) 玉米淀粉(5克) 椰蓉(8克)蜂蜜(少許) 水(少許)

蜂蜜椰蓉小面包的做法步驟:

1.1.準(zhǔn)備好材料

2.2.將面團(tuán)的所有材料（除了黃油）揉至均勻

3.3.揉至勉強(qiáng)出膜階段就加入黃油。

4.4.揉到可以拉出薄膜狀態(tài)就可以了。

5.5.面團(tuán)可以放入烤箱在35度溫度，放一碗水在烤箱內(nèi)，發(fā)酵面團(tuán)只中間按壓一個(gè)孔不回縮也不塌陷。

6.6.將面團(tuán)氣體排出，面團(tuán)分割成每個(gè)重70克左右的小面團(tuán)，搓圓蓋上保鮮膜松弛5~10分鐘。

7.7.取出小面團(tuán)搟成橢圓形薄片狀。

8.8.將面團(tuán)卷起來。

9.9.將卷好的面團(tuán)，對(duì)半切開，得到兩個(gè)面團(tuán)。

10.10.將底部蘸料混合均勻。將切好的面團(tuán)的底部，摸上一點(diǎn)清水，蘸滿混合好的蘸料。

11.11.在容器上抹上色拉油，將蘸滿底料的面包胚放入容器中。二次發(fā)酵后就，放入預(yù)熱好180度的烤箱中層烤25~30分鐘。

12.12.烤完后，在表面涂一層蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁熱出最好吃噢。

1小貼士：

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