家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
蕎麥面大蒸餃怎么做好吃？家里學(xué)做蕎麥面大蒸餃需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供蕎麥面大蒸餃的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的蕎麥面大蒸餃。
蕎麥面大蒸餃?zhǔn)巢慕榻B
主料：
蕎麥面(200克) 韭菜(150克) 雞蛋(兩個(gè)) 十三香(適量) 鹽(適量) 食用油(適量) 自制調(diào)料油(適量)
蕎麥面大蒸餃的做法步驟:
1.把蕎麥面放一大碗里，用溫水和好面團(tuán)。
2.把和好的面團(tuán)放置一邊醒20分鐘。
3.把韭菜摘好洗凈，瀝干水份備用。
4.準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋。
5.先把雞蛋煎好，用鏟子攪碎。
6.再把洗凈的韭菜切碎。
7.把雞蛋和韭菜當(dāng)一個(gè)大碗里面。
8.加適量的食用油，調(diào)料油，十三香，鹽拌均勻。
9.醒好的面團(tuán) 揪同等大小的面劑子。
10.搟成餅皮。
11.把餡放中間。
12.捏緊即可。（我包的不好看）
13.放鍋里開(kāi)蒸！
14.15分鐘就蒸好啦。
15.裝盤(pán)，來(lái)張近照吧，嘿嘿！
16.成品圖。
1小貼士：
自制調(diào)料油就是 把蔥姜蒜八角花椒粒放入燒開(kāi)的油鍋 炸熟 把蔥姜蒜等撈出去 剩下的油就是自制調(diào)料油啦
