熱愛生活的人，一定也熱愛美食。認(rèn)真生活的姑娘，可以利用周末，逛逛市場(chǎng)，給冰箱儲(chǔ)點(diǎn)貨，備一些百搭且可以保存較長(zhǎng)時(shí)間的食材，如豆沙餡、面粉、雞蛋等。

　　豆沙面包圈

　　只要是自己喜歡的，怎么做都可以。喜歡吃外皮厚一點(diǎn)的面包面皮就搟得厚一些，反之就像我這樣薄一些，甜甜的豆沙直接勾引你。一起做吧~

　　材料————

　　面包體的用料：高筋面粉300克，全蛋液75克，牛奶125克，玉米油30克，糖40克，鹽3克，酵母3克。

　　餡料：現(xiàn)成豆沙餡200克。

　　做法：

　　1、所有面包體材料依次放入面包機(jī)，先放液體材料，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟動(dòng)和面程序，揉面40分鐘后發(fā)酵。大約1小時(shí)后面發(fā)酵至兩倍大，手指沾面粉，插孔面團(tuán)不回縮，發(fā)酵好了

　　2、取出面團(tuán)擠壓排氣分成六等份，滾圓，在餳10分鐘，這段時(shí)間可以把豆沙分成8等份滾圓。

　　3.、取一個(gè)面團(tuán)壓扁或搟好，放入事先準(zhǔn)備好的豆沙餡。

　　4、收口包嚴(yán)。

　　5、收口向下。

　　6、慢慢搟成稍長(zhǎng)些的橢圓形。

　　7、用鋒利的刀片，在面團(tuán)上切割，切成均勻的口，只是切透上面一層哦。

　　8、切好后從側(cè)面卷起。

　　9、卷完，卷成長(zhǎng)筒狀，底邊朝下。

　　10、兩頭往中間合攏，把其中一頭卷緊些，插入另一頭捏緊捏實(shí)，放入烤盤，蓋好，二次發(fā)酵。

　　11、發(fā)酵至兩倍大，面皮處刷蛋液。

　　12、放入預(yù)熱好180度的烤箱中層，上下火，烤制15分鐘，上色稍微滿意時(shí)加蓋錫紙，為了美觀我用了兩個(gè)烤箱烤，也可以一個(gè)盤擠擠哦。

　　廚房小語(yǔ)：

　　烤箱時(shí)間根據(jù)自家烤箱烤箱脾氣調(diào)整。

　　豆沙餡不要放太多，容易搟破皮露出豆沙，不好操作，也影響美觀。喜歡吃外皮厚一點(diǎn)的面包面皮就搟得厚一些。