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突然發(fā)現(xiàn)烘焙也能親子教學(xué)的,所以做了一些數(shù)字餅干,又能學(xué)習(xí)又能作為獎(jiǎng)勵(lì),認(rèn)完之后還可以吃掉,真是不錯(cuò)的方法啊,當(dāng)然除了數(shù)字模具之外,你也可以做成英文字母的,我反正都做了,這是超級有效而且又溫馨的親子時(shí)光啊。
的工具:手動(dòng)打蛋器、橡皮刮刀、不銹鋼打蛋盆、電子秤、面粉篩、案板、搟面杖、數(shù)字餅干模、保鮮膜、錫紙
材料:黃油60克、糖粉45克、雞蛋25克、低筋面粉100克、杏仁粉20克、鹽1/8小勺

杏仁數(shù)字餅干的做法
1、黃油軟化后放入盆中,用刮刀拌勻;
2、加入糖粉,攪打均勻;





3、分兩次加入雞蛋,每次都要攪打到完全吸收;
4、加入杏仁粉拌勻;
5、將低筋面粉和鹽混合篩入,用刮刀繼續(xù)翻拌成均勻的面團(tuán);