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豆餡包怎么做好吃?家里學(xué)做豆餡包需要哪些食材?家佳樂美食的小編為您提供豆餡包的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的豆餡包。
豆餡包食材介紹
酵母粉(適量) 桂花豆餡(1包) 水(適量)
豆餡包的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材桂花豆餡1包備用

2.將面粉放入盆中,按照面粉量加入適量的酵母粉,在慢慢倒入適量溫水活成面團(tuán)。

3.用保鮮膜蓋住面團(tuán)放在溫暖處等待發(fā)酵。

4.將手指插入以發(fā)酵的面團(tuán)中,手指孔不回縮說明面以發(fā)好。

5.將發(fā)好的面團(tuán)放在案板上揉成光滑狀態(tài),靜待10分鐘。

6.把面團(tuán)均勻的分開,分成大小適中的小面團(tuán)。

7.豆餡包打開做出大小合適的餡料,如盤子中的形狀。

8.取出小面團(tuán)搟成餃子皮一樣的形狀,稍微厚一些

9.將餡料放在上面做成包子的樣子,把有褶皺的一面放在下面團(tuán)成圓形。

10.做好的樣子,表面是不是和饅頭一樣,我一般會(huì)給它按平一些。

11.全部做好以后在面板上放置20分鐘左右,等待2次發(fā)酵。

12.將發(fā)酵好的豆餡包放入鍋中,水開以后蒸大約20分鐘關(guān)火,過5分鐘揭鍋即可,看成品出爐了。

13.剛出鍋家人就都搶著吃上了,平時(shí)飯量特別小的婆婆晚餐吃了2個(gè),連說好吃極了。
