食材：蛋撻皮6個、肉松30克、雞蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、淡奶油25克、綿白糖20克

　　做法：(1)將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。

　　(2)隨后，加入牛奶、加入淡奶油、加入綿白糖拌勻。

　　(3)接著，用油格過濾。

　　(4)然后，將蛋撻皮置入烤盤中，用勺子舀入牛奶蛋液。

　　(5)最后，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鐘、取出，擱入的肉松，即成。