喜歡吃牛肉粒洋蔥披薩的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做牛肉粒洋蔥披薩，因?yàn)榕Ｈ饬Ｑ笫[披薩的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的牛肉粒洋蔥披薩比起來，自己做的牛肉粒洋蔥披薩又健康，吃起來更放心。

牛肉粒洋蔥披薩食材介紹

高筋面粉(160克) 酵母(2克) 尖椒(30克) 水(適量) 生抽(10克) 老抽(2克) 鹽(2克)

牛肉粒洋蔥披薩的做法步驟:

1.盆里放面粉，用溫水調(diào)好的酵母水?dāng)嚢璩擅扌鯛睢?/p>

2.揉成光滑的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵。

3.準(zhǔn)備洗干凈的牛肉，切成牛肉粒，大概2cm左右。

4.用少許的胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、鹽腌制30分鐘。

5.面醒發(fā)好了。2-3倍大都可以。

6.排氣、松弛20分鐘。

7.把面團(tuán)搟成大餅，披薩盤是8寸的，大一點(diǎn)也沒關(guān)系，多余的正好翻邊。

8.盤子刷一層油，放餅子，把多余的推到邊上，餅上用叉子扎滿小孔。放到烤箱二次低溫發(fā)酵。

9.洗凈的尖椒、洋蔥，從冷凍室里剛拿出的芝士，還有番茄醬。

10.尖椒洋蔥切成圈。

11.面餅微微鼓起就可以。此時(shí)烤箱210°預(yù)熱10分鐘。先刷一層番茄醬，再撒一些碎芝士。

12.然后放上尖椒絲、洋蔥圈。

13.最后把90克的芝士鋪滿整個(gè)披薩生胚，放好牛肉粒。披薩生胚完成。

14.放入預(yù)熱的烤箱210°烤20分鐘。

15.出鍋的牛肉粒洋蔥披薩。

16.成品圖。