家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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扁豆汆面是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂(lè)美食為大家分享扁豆汆面做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的扁豆汆面香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
扁豆汆面食材介紹
肥瘦肉(250克) 鹽(適量) 雞精(適量)
扁豆汆面的做法步驟:
1.扁豆洗凈
2.將扁豆切成絲
3.豬肉切絲，蔥姜蒜切碎
4.做鍋油熱后加入肉絲煸炒
5.加入蔥，姜，蒜繼續(xù)煸炒
6.倒入醬油
7.料酒
8.爆香
9.加入扁豆絲翻炒
10.加入鹽
11.翻炒均勻
12.加入開(kāi)水
13.煮一會(huì)兒至扁豆熟透
14.加入雞精，蒜末關(guān)火
15.另一鍋?zhàn)鏊竺?/p>
16.面熟后撈出澆上扁豆汆
17.成品圖
