家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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營(yíng)養(yǎng)美味的青椒雞蛋餅。
食材主料：面粉50g、青椒1個(gè)、雞蛋1個(gè)、油適量、水適量、食鹽1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、蔥1根
步驟
1.準(zhǔn)備食材：青椒、面粉、雞蛋、蔥
2.青椒切成圈，蔥切蔥花
3.面粉中加水，調(diào)成較稠的面糊
4.磕入雞蛋攪勻，攪好的面糊具有非常好的流動(dòng)性
5.放入1/2茶匙食鹽和1/4茶匙花椒粉
6.放入青椒和蔥花攪勻
7.鍋中放少許油燒熱，舀入一勺面糊。握住鍋柄轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，使面糊均勻的鋪在鍋底，中小火加熱
8.面餅邊緣凝固后晃動(dòng)鍋體，面餅?zāi)芎湾伒酌撾x時(shí)翻面。煎至兩面金黃即可
