餅干（玉米油版）是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享餅干（玉米油版）做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的餅干（玉米油版）香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

餅干（玉米油版）食材介紹

低筋面粉(160克) 綿白糖(60克) 玉米油(50克) 蛋黃液(一個)

餅干（玉米油版）的做法步驟:

1.所有食材稱重（做的次數(shù)多，我平時這些食材都是憑借經(jīng)驗(yàn)估摸著放）

2.拿個大湯碗將綿白糖和玉米油倒入打蛋器攪拌均勻

3.倒入牛奶

4.攪拌均勻，看圖很濃稠

5.加入蛋黃液

6.繼續(xù)打勻

7.曬入低筋面粉

8.用橡皮刮刀拌勻，和成面團(tuán)

9.將面團(tuán)分成兩半

10.其中的一個面團(tuán)里加入可可粉，揉均勻

11.再一次揉成面團(tuán)

12.兩個面團(tuán)放在硅膠墊上，搓成長條

13.將兩個長條交叉在一起成麻花

14.用保鮮膜裹上，并整形（形狀按自己喜歡圓形，長方形，正方形都可以）連保鮮膜一起放冰箱冷藏室定型兩三個小時

15.（預(yù)熱烤箱160度）定型好的餅干生坯拿出，去掉保鮮膜，切0.5厘米厚的片

16.烤盤鋪上油紙，將切好的生坯依次擺放烤盤上

17.預(yù)熱好的烤箱上下火160度，放在中層，20分鐘，烤到餅干至熟上色

18.時間到，拿出晾涼就行了

19.成品圖，美美噠