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原味蛋撻(全蛋)是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說原味蛋撻(全蛋)的做法步驟,看看原味蛋撻(全蛋)怎么做既美味又好吃。
原味蛋撻(全蛋)食材介紹
純牛奶(100克) 淡奶油(60克) 細(xì)砂糖(25克) 煉乳(1勺) 蛋撻皮(9個)
原味蛋撻(全蛋)的做法步驟:
1.把蛋撻皮提前取出常溫解凍。

2.牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合攪拌均勻,隔水加熱至細(xì)砂糖融化即可。(不必太熱)

3.加入一勺煉乳攪拌均勻。

4.把雞蛋打散。

5.和牛奶、淡奶油混合攪打均勻。

6.過一遍篩使之更細(xì)膩,撻水就做好了。

7.把撻水均勻的倒入蛋撻皮中。

8.烤箱200度預(yù)熱,放入中層上下火烤30分鐘左右。

9.待蛋撻表面烤至焦糖色取出即可。

10.成品圖。

11.嫩滑香甜,美味極了!
