如何做抹茶酥好吃？其實(shí)抹茶酥的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做抹茶酥的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)抹茶酥的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

抹茶酥食材介紹

水油皮材料如下：() 中筋面粉(75克) 水(30克) 油酥材料如下：() 低筋面粉(50克) 抹茶(2克) 餡料如下：()

抹茶酥的做法步驟:

1.水油皮所有材料及混合揉成光滑的面團(tuán)，油酥所有材料混合揉成光滑的面團(tuán)。放置30分鐘（我額外還做了可可酥）

2.將豆沙分成10等分。每個(gè)20

3.將油酥包入水油皮

4.搟成長(zhǎng)方形，搟的越好看最后的成形更好看

5.像疊被子一樣，

6.重復(fù)4，5步驟，搟成這樣放置20分鐘

7.卷成圓卷

8.切成10等份，要差不多大小

9.搟平

10.包入豆沙

11.上下火，180度，20分鐘

12.烤好啦

13.另外還做了可可酥，步驟一樣