家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺,匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房,通過清晰的步驟圖解和視頻教學,讓烹飪變得簡單有趣,享受制作與分享美食的樂趣。
小吊梨湯是一種營養(yǎng)滋補湯品,特別是在有一些輕微的咳嗽不舒服的時候,熬煮上一碗,能潤肺止咳,讓各位舒服很多。此外它還有一些美容護膚的功效,這樣多效滋補的湯品怎么能不試試呢。

小吊梨湯

食材準備
雪梨2斤,枸杞適量,冰糖80克,清水2000ml,銀耳100克。
方法步驟
1、將泡好的銀耳洗凈撕成小塊,雪梨洗凈切塊;
2、鍋中清水,放入銀耳煮開,轉(zhuǎn)為小火20分鐘;
3、然后放入雪梨塊,冰糖和枸杞,蓋蓋后小火煮1小時;
4、關(guān)火后盛出,趁熱飲用即可。
小貼士
雪梨要連皮一起煮,止咳潤肺的效果才好。
小吊梨湯怎么做好吃

食材準備
雪花梨1斤,清水1000克,話梅3顆,冰糖50克,枸杞適量,銀耳20克待用;
方法步驟
1、將雪花梨洗凈,銀耳提前一小時浸泡;
2、梨子去皮,梨肉切塊,梨子皮不要丟;
3、鍋中放入梨肉,梨子皮和銀耳,加水燉煮;
4、然后放入冰糖和枸杞以及話梅,小火熬煮半小時左右;
5、吃的時候舀出梨肉和銀耳湯汁即可。
私房小吊梨湯

食材準備
雪梨2個,黑木耳少許,銀耳少許,枸杞適量,冰糖適量。
方法步驟
1、梨洗凈切塊,木耳和銀耳提前泡發(fā)撕成小朵;
2、梨切塊,木耳和銀耳放入砂鍋中煮開,轉(zhuǎn)為小火慢燉1小時;
3、最后5分鐘時放入泡好的枸杞,冰糖煮化即可。
小吊梨湯的營養(yǎng)功效

雪梨:雪梨能夠降血壓,清肺止渴,利尿通便,開胃護肝的效果。
銀耳:銀耳具有美容祛斑,減肥清熱,健胃解毒的效果。