蛇膽自古以來就是名貴的藥材，特別是一些毒蛇膽，但是蛇膽是不能亂吃的，雖然有生吃蛇膽的說法嗎，但是蛇膽中有寄生蟲，有毒素，不宜生吃，下面我們就來看看到底蛇膽怎么吃才好。

蛇膽怎么吃：蛇膽酒

食材準備

蛇膽，高度白酒。

方法步驟

1、將蛇膽用清水洗凈血污，然后用少量白酒浸泡5分鐘；

2、撈出后放入酒瓶中，倒入55度以上的高度白酒浸泡；

3、浸泡3個月之后方可飲用。

蛇膽怎么吃才安全

市面上有干蛇膽出售，這種經(jīng)過高溫烘干的蛇膽相對來說比較安全，不過服用的方法還是要遵循醫(yī)師的簡建議。另外就是利用高溫蒸煮的方法進行殺菌，這樣服用才比較安全。

蛇膽酒怎么吃好

民間有生吃蛇膽的方法，但是建議最好不要生吃，因為蛇膽中有毒素，寄生蟲，亂吃對身體有害。最好是經(jīng)過高度白酒殺菌，或者高溫消毒殺菌之后才可以食用。

蛇膽的營養(yǎng)價值

蛇膽具有一定的藥用價值，是一種名貴的藥材。蛇膽性涼，主要有清熱，祛風濕，明目解毒，調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)以及免疫能力，能夠延緩人體衰老。