韓國(guó)泡菜是出了名的，世界3大泡菜之一，有人也稱韓國(guó)為泡菜國(guó)?？赡苡械呐笥褧?huì)覺得韓國(guó)人吃泡菜是出了名的，不管什么時(shí)候不吃點(diǎn)泡菜就不舒服，很多的韓國(guó)菜肴中也就加入了泡菜，今天我們就來看看韓國(guó)泡菜餅的做法。

韓國(guó)泡菜的做法大全

食材準(zhǔn)備

大白菜1顆，姜蒜適量，蘋果，雪梨，白蘿卜，白糖，辣椒粉，糯米粉適量。

方法步驟

1、將白蘿卜，蘋果，雪梨切絲，姜蒜切碎待用；

2、將隔夜腌好的白菜擠干水待用；

3、糯米粉中加水煮成糊狀，加入辣椒粉，白糖，蘋果，雪梨，姜蒜拌勻；

4、然后將醬料抹在大白菜上，全部弄好后放入保鮮盒發(fā)酵2天即可。

正宗韓國(guó)泡菜餅的做法

食材準(zhǔn)備

韓國(guó)泡菜，面粉，洋蔥，小米辣，文蛤，雞蛋，蔥，胡蘿卜，油鹽，雞精適量。

方法步驟

1、將泡菜切成細(xì)條，小辣椒切絲，洋蔥切絲，香蔥切段，胡蘿卜切絲；

2、文蛤洗凈，用80度左右的水加鹽炒熟撈出待用；

3、將面粉加入雞蛋水和成面漿，加入洋蔥絲，辣椒絲，泡菜絲，雞精勺少許油和勻；

4、電餅鐺加熱少許油，舀一勺面漿，做成小餅狀，放上文蛤，蓋蓋，熟是放些蔥段，泡菜條即可。

家常韓國(guó)泡菜餅的做法

食材準(zhǔn)備

泡菜300克，面粉100克，蝦仁100克，油鹽適量，洋蔥，泡菜汁適量，小蔥少許。

方法步驟

1、洋蔥切花，泡菜切絲，蝦仁切成小塊，洋蔥切小塊；

2、面粉中加水，泡菜汁調(diào)成面糊，將辣白菜，洋蔥，蝦仁加入拌勻成糊；

3、平底鍋刷一層油，加熱，鍋中加入適量面糊，使之成餅狀；

4、表面凝固后翻面，煎熟，撒些蔥花即可。

培根韓國(guó)泡菜餅的做法

食材準(zhǔn)備

辣白菜適量，泡菜，雞蛋，中粉100克，培根2條，香菜適量，小蔥，蒜適量，清水少許。

方法步驟

1、將培根，辣白菜，泡菜，香菜，小蔥全部切丁混合，大蒜切末待用；

2、盆中加入少許面粉，過篩加入少許清水?dāng)嚢璩珊隣睿?/p>

3、然后加入雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，模具中加入少許底油，舀入面糊，剪成金黃即可。

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