每到夏季，都會(huì)讓人們想起很多飲品,特別是能夠清熱解暑的湯品，例如綠豆湯。我們?cè)僦?u data-U4VG="nW2pUk">綠豆湯的時(shí)候除了可以使用傳統(tǒng)的湯鍋以外，還可以使用電飯鍋煮綠豆湯，這種煮綠豆湯的方法相對(duì)來說要簡單一些。

電飯鍋煮綠豆湯的做法

煮綠豆湯也能用電飯鍋來煮，這種方法不僅省時(shí)省力，關(guān)鍵是煮出來的味道還是不錯(cuò)的。

食材準(zhǔn)備

綠豆200克，清水適量，冰糖適量。

方法步驟

1、將洗凈的綠豆放入電飯鍋中待用；

2、電飯鍋中加入適量的水，放入冰糖，按下煮飯鍵；

3、然后等水開后，煮5分鐘，轉(zhuǎn)成保溫，保溫1個(gè)半小時(shí)左右即可。

小貼士

這樣做的方法不需要將綠豆提前浸泡，節(jié)省很多時(shí)間。

電飯鍋煮綠豆湯的做法

想要綠豆的花開的更好看，想把綠豆煮得更爛，最好還是先泡一泡綠豆。

食材準(zhǔn)備

綠豆，冰糖，清水。

方法步驟

1、將綠豆洗凈后浸泡2小時(shí)以上；

2、電飯鍋中放入綠豆，加入清水，開煮；

3、煮開之后，拔掉電源，不開蓋，用濕毛巾蓋住出氣孔，燜1小時(shí)左右；

4、取出后，晾涼，冷藏后效果更好。

小貼士

將綠豆浸泡之后煮出來的綠豆能夠開花。

關(guān)于綠豆湯的顏色問題

很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出的綠豆湯可能會(huì)出現(xiàn)兩種情況，一種是綠色的綠豆湯，這種覺得比較正常，還有一種是紅色的綠豆湯，其實(shí)這也是正常的，這和煮綠豆的水有關(guān)系，一般用自來水煮都會(huì)變成紅色，水如果還是堿性就變色更快。不過如果用純凈水煮就可以保持碧綠，方然還可以在煮湯的時(shí)候加一些醋或者檸檬汁這樣也能長久不變色。

綠豆湯的營養(yǎng)功效

綠豆湯能夠清熱解毒這一點(diǎn)大家都是知道的，其實(shí)它還能促進(jìn)代謝，治療痘疹，濕熱，水腫等病癥，另外寒性體質(zhì)的人不宜吃太多的綠豆湯，空腹時(shí)也盡量不要喝，總之它能夠促進(jìn)食欲，保護(hù)腎臟。