不同的國(guó)家，飲食方面差異還是比較大的，就拿日式料理來(lái)說(shuō)，和我們平時(shí)的菜肴區(qū)別挺大的。有的朋友想自己做日式料理，那就需要準(zhǔn)備一番，畢竟很多制作習(xí)慣和平時(shí)的不太一樣。

日式料理做法：三文魚(yú)刺身

食材準(zhǔn)備

三文魚(yú)肉200克，生菜葉適量，檸檬1片，芥末適量，西蘭花苗適量，刺身醬油適量。

方法步驟

1、檸檬切開(kāi)，三文魚(yú)切成均勻的片狀；

2、盤(pán)中放入生菜葉，西蘭花苗，將三文魚(yú)擺在上面；

3、用少許三文魚(yú)排裹上西蘭花苗做出花型擺盤(pán)；

4、放入適量的檸檬片，旁邊配上芥末醬，刺身醬油即可。

日式料理做法：日式味噌湯

食材準(zhǔn)備

白蘿卜適量，香菇少許，黑木耳適量，豆腐適量，紅蘿卜適量，豬肉，味噌醬，木魚(yú)精。

方法步驟

1、將所有的食材洗凈后切成合適的大小，豆腐不切；

2、鍋中適量水，放入適量的木魚(yú)精，水燒熱后放入蔬菜；

3、豆腐用勺子舀入鍋中，湯開(kāi)鍋后將味噌醬緩緩放入鍋中；

4、味噌融化后加入豬肉片，撇去浮沫，肉煮熟后裝碗即可。

日式料理的做法：日式蛋包飯

食材準(zhǔn)備

雞蛋2個(gè)，雞肉50克，米飯適量，洋蔥少許，蘑菇2個(gè)，雜菜適量，奶少許，番茄醬適量。

方法步驟

1、雞肉，洋蔥切成小丁，蘑菇切片，蒜切末，雜菜焯水；

2、鍋中少許油放入洋蔥末翻炒，變色后放入雞丁，炒至變色；

3、然后放入蘑菇，加入番茄醬翻炒均勻，倒入榨菜，翻炒收汁后加入米飯，炒勻盛出待用；

4、再起鍋，打入2個(gè)雞蛋，加入1勺奶，鍋中放入少許油，倒入蛋液，攪動(dòng)成蛋皮；

5、加入炒好的米飯對(duì)折，放入盤(pán)中，擠入番茄醬即可。

日式料理的做法：草莓雪媚娘

食材準(zhǔn)備

糯米粉100克，玉米淀粉30克，糖40克，草莓適量，熟糯米粉適量，牛奶180克。

方法步驟

1、牛奶糖隔熱水融化加入糯米粉，玉米粉拌勻至粉漿；

2、然后上鍋蒸15分鐘，熟透后倒入油拌勻晾涼冷藏待用；

3、草莓洗凈控干，切成小塊，取鍋將適量糯米粉炒熟待用；

4、淡奶油加30克糖打發(fā)，取出冷卻的面團(tuán)，搟成薄餅然后放入奶油和草莓；

5、再放奶油蓋住草莓，將面皮包裹起來(lái)，然后撒入炒好的干粉抹勻；

6、放入模具中冷藏2小時(shí)左右即可。

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