圓白菜炒餅是一種非常營養(yǎng)的快餐選擇，炒餅既可以當飯吃，又可以當下飯菜，材料更是豐富多樣，葷料可以選擇肉絲，雞蛋等，蔬菜可以選擇各種各樣的時蔬。圓白菜起來不僅節(jié)省了時間，又可以省錢，而且還營養(yǎng)美味。

圓白菜炒餅做法一

食材準備

春餅，圓白菜，胡蘿卜，木耳，蝦米，蔥，姜，辣椒，植物油，細香蔥。

方法步驟

1、將食材洗凈瀝干，圓白菜、胡蘿卜、木耳切絲備用，春餅也切絲。

2、熱鍋放入適量植物油，加入海米、辣椒、蔥、姜煸香。

3、調(diào)大火，放入備好的圓白菜、胡蘿卜、黑木耳進行翻炒，加一點料酒和生抽調(diào)味。

4、放入餅絲，加清水，蓋上鍋蓋，火燜片刻，水份收干時，加入香醋，翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。

圓白菜炒餅做法二

食材準備

圓白菜，春餅，榨菜，紫甘藍，胡蘿卜，食鹽，蔥、植物油。

方法步驟

1、食材洗凈，蔥切碎，春餅、圓白菜、紫甘藍、胡蘿卜、榨菜切絲。

2、熱鍋注入植物油，放蔥花爆香，放入胡蘿卜、卷心菜翻炒均勻。

3、調(diào)大火，加入餅絲、榨菜、紫甘藍翻炒片刻，加入適量鹽，即可出鍋。

圓白菜炒餅做法三

食材準備

圓白菜、餅絲、食用油，鹽，醬油，醋，蔥，蒜。

方法步驟

1、圓白菜切絲，洗凈瀝干備用，蔥切絲，蒜切末。

2、鍋中放入食用油，放入蔥煸香，倒圓白菜開大火翻炒。

3、加醬油、醋、鹽調(diào)味，翻炒均勻，再加入備好的餅絲。

4、小火燜2-3分鐘，放入蒜末，翻炒均勻，即可出鍋。