芹菜作為一種藥食蔬菜，具有很強(qiáng)大的功效。芹菜不僅能夠作為一種炒菜來(lái)食用，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)榨成汁來(lái)服用。芹菜汁的做法與搭配方法也有很多種，下面小編就簡(jiǎn)單介紹了幾種芹菜汁的做法，或許你可以根據(jù)自己的口味來(lái)試著嘗試一下新奇的芹菜汁的喝法。

芹菜蜜汁

食材準(zhǔn)備

芹菜，蜂蜜。

方法步驟

1、摘去芹菜的老葉，留下嫩葉洗凈后瀝干水分切段；

2、將處理好的芹菜放入榨汁機(jī)后加入適量的涼開水開始榨汁，分離泡沫后加入適量的蜂蜜即可飲用。

芹菜蘋果汁

食材準(zhǔn)備

芹菜，蘋果，蜂蜜。

方法步驟

1、將芹菜洗凈后放沸水中焯一下?lián)破鹎行《?，蘋果去皮后切小丁；

2、把準(zhǔn)備好的蘋果與芹菜一起放入榨汁機(jī)里，加適量的涼開水開始榨汁；

3、榨好后倒入杯中，放入適量的蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

甜瓜芹菜生姜汁

食材準(zhǔn)備

芹菜，甜瓜，生姜。

方法步驟

1、芹菜洗凈焯水切小段瀝干水分，生姜去皮切成薄片，甜瓜去皮切小塊；

2、將準(zhǔn)備好的水果與蔬菜共同放入榨汁機(jī)，加入適量的涼開水開始榨汁；

3、汁榨成后倒出，攪拌均勻即可飲用。

芹菜汁的知識(shí)普及

營(yíng)養(yǎng)功效

1、芹菜汁具有防治高血壓、便秘等功效；

2、芹菜的豐富纖維素養(yǎng)還有助于改善腸道功能；

3、芹菜富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，具有健胃、利尿、凈血調(diào)經(jīng)、降血壓、鎮(zhèn)靜等作用。

小貼士

1、芹菜最好是事先焯一下水再榨汁，以去除蟲卵農(nóng)藥的成分；

2、芹菜汁榨成之后最好要盡快飲用，避免變質(zhì)。