潮濕寒冷的深秋季節(jié)，手捧著一個(gè)熱乎乎、香噴噴的烤紅薯，著實(shí)讓人少了幾分寒意。其實(shí)如果家里有電烤箱，是可以用電烤箱烤紅薯吃的。那么電烤箱烤紅薯怎么做好吃？電烤箱烤紅薯有哪些注意事項(xiàng)呢？今天小編就為大家解答這兩個(gè)問題。

消除烤箱異味的妙方

如果在用電烤箱烤紅薯之前發(fā)現(xiàn)烤箱中有異味，就不要立即烤紅薯來(lái)吃了，而是應(yīng)該事先去除烤箱中的異味。如能每隔一段時(shí)間在烤箱內(nèi)烘烤適量的桔子皮，則可消除箱內(nèi)異味，而且還能使烤出來(lái)的食物有一股獨(dú)特的香味。

電烤箱烤紅薯怎么做好吃（方法一）

材料準(zhǔn)備

紅薯500克，家用烤箱。

做法步驟

1、用清水將紅薯洗凈后不要去皮，單層碼放在烤網(wǎng)的上面，不要用烤盤。

2、根據(jù)需要，可選直徑4-6厘米的紅薯，一次可以烤4-8個(gè)。

3、溫控開關(guān)應(yīng)調(diào)在250℃檔上，將時(shí)間按鈕調(diào)到35或45分鐘刻度，鈴聲一響即熟。

Tips

用烤箱烤出的紅薯味香濃烈，肉質(zhì)細(xì)膩爽口，皮肉分離易揭易剝而且不焦不糊。

電烤箱烤紅薯怎么做好吃（方法二）

材料準(zhǔn)備

紅薯500克，黃油30克，家用電烤箱。

做法步驟

1、將經(jīng)過(guò)冷凍的黃油切薄片。

2、將紅薯切成厚片，放在烤架上。

3、每片上放一小片黃油，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中。下面襯一個(gè)托盤免得滴油不好清洗。

4、烤箱溫度調(diào)至200℃烤20分鐘。（也可以不用烤架，烤盤上抹一點(diǎn)黃油，將紅薯片直接放在烤盤里烤）

電烤箱烤紅薯注意事項(xiàng)

1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來(lái)，又甜又濡，烤的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)還會(huì)流糖汁。

2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來(lái)很甘甜。

3、建議電烤箱烤紅薯時(shí)每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。

4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會(huì)直射到紅薯，上層不易焦；同時(shí)呈拱形的錫箔紙受熱后會(huì)形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。

怎樣清洗電烤箱

在電烤箱烤紅薯之后，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清洗。清洗時(shí)，必須先拔下電源插頭，并在其完全冷卻后，再用細(xì)軟潔布蘸上洗滌液擦洗箱體內(nèi)外。但需注意，除了烤架烤盤可直接放入洗滌液中清洗外，電烤箱的整機(jī)是絕不可直接浸于水中的。烤架烤盤的表面處如有食物殘?jiān)臒Y(jié)物遺留，可先將其在溫水中浸泡，待變軟后再清洗，切忌用刀或其他硬物刮擦，尤其是涂有防粘涂料的烤盤，更要禁止。