蒸米飯可是一家人吃飯時非常重要的事情，隨著電飯鍋的出現(xiàn)，大大簡化了我們蒸米飯的方式。用電飯鍋蒸米飯雖然說是非常方便快捷了，但是如果不掌握一些技巧，還是不容易蒸出香濃可口的米飯。

電飯鍋蒸米飯的比例

電飯鍋和電飯煲一類的廚房小電器已經(jīng)非常的普遍了，不過還是有許多的朋友用電飯鍋蒸米飯的時候掌握不好米和水的比例，做出來的米飯不合心意。一般來說，很多電飯鍋的內(nèi)膽上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度對應(yīng)即可。另外就是傳統(tǒng)的測量方法，即水沒過米一個巴掌高就行，手掌當然是平放咯。

電飯鍋蒸米飯的做法

食材準備

大米，水。

方法步驟

1、將大米淘洗干凈，然后放入電飯鍋內(nèi)膽中，加入適量的水；

2、然后內(nèi)膽放入鍋中，蓋好，選擇煮飯鍵，待其地中調(diào)漆至保溫；

3、這是讓其在保溫狀態(tài)保持15分鐘左右，然后切段電源，即可出鍋。

小貼士

煮飯的時候加幾滴香油或者橄欖油，味道更加香濃。

電飯鍋蒸米飯的技巧

1、加入醋蒸米飯，這樣出來的米飯能夠保存較長的時間，不會變餿；

2、加入適量的油蒸米飯，蒸出來后米飯更加滋潤，香濃，不易有鍋巴；

3、加入茶水蒸米飯，蒸出的米飯不膩，易消化，營養(yǎng)更好；

4、加入少許鹽蒸米飯，能夠取出米飯的異味。