吉野家牛肉飯是一到很出名的菜品，它是采用牛肉味主材料制作的一種飯，其營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴。牛肉具有較高的食物蛋白，而它的脂肪很低，還含有豐富的氨基酸，牛肉對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。今天，我們就來(lái)看看吉野家牛肉飯的做法是怎么做的吧。

吉野家牛肉飯做法Ⅰ

食物主料

胡蘿卜、西蘭花、米飯、肥牛

2、將胡蘿卜放入開水中焯水，；撈出瀝干和西蘭還放入盆中，加入香油和黑芝麻攪拌均勻。

3、將鍋中倒入適量的清水，燒開，吧肥牛放入鍋中，焯至八成熟，吉野家牛肉飯。

4、將生抽，料酒，水混合倒入鍋內(nèi)加熱，倒入切好的洋蔥絲，用中火煮開。

5、在放入焯好的牛肉片煮三分鐘，加入水淀粉勾芡。

6、將生抽蜂蜜和水煮開后倒入鍋中，快速攪拌關(guān)火即可。

7、將做好的菜淋在米飯上面即可。

2、將炒鍋中加入適量的油，油熱倒入洋蔥絲翻炒至洋蔥變軟。

3、倒入牛肉浦安，炒至肉變色。

4、加入生抽、耗油和水翻炒均勻，加鹽和味淋調(diào)味再煮五分鐘即可出鍋。

5、盛出炒好的菜澆在米飯上即可食用。

2、將西蘭花撕小朵洗凈，洋蔥洗凈切絲。

3、將開水中火，加入鹽和油，放入胡蘿卜焯熟撈出。

4、再放入西蘭花煮熟撈出放入涼水中過(guò)涼。

5、在碗中加入生抽、味淋、紅酒、鹽、雞粉、鰹露攪拌均勻成味汁。

6、熱鍋放油，放入冰糖，用小火慢慢熬制成糖漿。倒入攪拌好的味汁，加開水煮開。

7、放入洋蔥煮軟，再放入肉片煮至變色。

8、將米飯裝入碗中壓平，放上西蘭花和胡蘿卜片，在把煮好的肥牛洋蔥連汁澆在米飯上即可。

2、將水燒開，放入西蘭花，煮斷生即可撈出。

3、將炒鍋中倒入數(shù)量的油，放入四勺白糖，用小火熬制成糖漿。

4、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。一起倒入糖漿，燒開后加切成絲的洋蔥。

5、蓋上蓋子，燒開，放入肥牛片，用中火煮上十分鐘左右，燒到汁水基本干即可。

6、將過(guò)倆的牛肉片盛出均勻的澆在米飯和西蘭花上即可。