大米是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，不僅富含碳水化合物，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。大米粥是我們平時(shí)常食用的主食之一，作為早餐和晚餐都非常合適，大米再搭配其他蔬菜和雜糧一起煮的話，不僅口味更佳多樣，營養(yǎng)也更加豐富。

大米粥

材料準(zhǔn)備

五常大米300g，水適量。

制作方法

1、將洗好大米浸泡在滴油少許油的水中，這樣煮出來的大米粥更香濃。

2、將大米放入電壓力鍋中，加入適量的清水，按下開始鍵。

3、煮好后可放入白糖或者鹽調(diào)味食用。

紅薯大米粥

材料準(zhǔn)備

主料：紅薯300g，大米80g。輔料：堿面少許，清水適量。

制作方法

1、紅薯去皮洗凈后切丁，大米洗凈浸泡30分鐘。

2、鍋中加入適量清水，放入大米，煮開后放入紅薯和少許堿面，蓋上鍋蓋煮45分鐘左右。

3、注意煮的過程中攪拌，粥熬至黏稠狀即可。

北瓜紅棗大米粥

材料準(zhǔn)備

主料：大米適量。輔料：北瓜100g，紅棗50g。

制作方法

1、北瓜洗凈去皮后切小塊，大米淘洗干凈后浸泡30-40分鐘，紅棗洗凈去核備用。

2、將所有的材料放入高壓鍋，加入適量水，壓好鍋蓋，按煲粥鍵即可。

3、北瓜可用南瓜、地瓜代替，粥熬好后呈現(xiàn)濃稠狀。

海帶大米粥

材料準(zhǔn)備

主料：大米85g，糯米15g，海帶絲40g，橘子皮2條。輔料：鹽，味精，香油。

制作方法

1、米提前浸泡半小時(shí)，海帶浸泡去咸味后切成小段。

2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開，放入大米，煮開后改為小火，煮110-15分鐘。

3、加入海帶絲及橘子皮，小火熬煮至黏稠，放入少許香油，攪拌均勻即可。

青菜大米粥

材料準(zhǔn)備

主料：大米100g。輔料：小青菜，水適量。

制作方法

1、青菜洗凈切碎丁，大米洗凈后浸泡半小時(shí)。

2、將大米和青菜丁放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水至刻度線。

3、打開電源，按五谷豆?jié){鍵即可。

4、大約煮10分鐘左右，青菜大米粥就可以上桌了。