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很多人吃了紅薯粥以后容易小腹脹氣,你不妨試試搭配涼拌蘿卜絲一起吃,保證吃的更加有滋有味,而且絕對不會出現(xiàn)小腹脹氣的不良反應(yīng)。

由于紅薯中含有一種叫做氧化酶的東西,它能在胃腸內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,所以吃了紅薯粥就容易引起小腹脹氣等不良反應(yīng)。
而蘿卜正好具有消除食積腹脹的食療功效,同時還可以防止食用紅薯后胃里泛酸水的現(xiàn)象。因此,吃紅薯粥及紅薯制作的其它飯菜時,搭配著吃點蘿卜是非常不錯的,尤其是白蘿卜的效果最好。
我們當(dāng)?shù)厝顺约t薯粥喜歡搭配涼拌蘿卜絲,把蘿卜切成細絲后加點鹽、香油和香菜段拌勻就行了。如果是用紅蘿卜制作涼拌蘿卜絲,切成絲之后先加鹽,用手輕輕揉勻之后再加香菜段和香油,用白蘿卜來做就不需要揉制了。
吃紅薯的時候還可以搭配咸菜或青辣椒制作的小菜,這樣可以有效防止胃酸增多的現(xiàn)象,避免吃了紅薯以后吐酸水。
另外,將紅薯經(jīng)過長時間蒸煮以后再吃,也可以破壞掉其中的氧化酶,緩解小腹脹氣。