家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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濟(jì)南燒烤攤必點(diǎn)烤串之一！
主料
翅尖500克
輔料
紅皮洋蔥半個(gè) 白糖10克 黃豆醬油2大勺 耗油2勺 白酒2勺 老抽1勺
烤翅尖的做法
1.把洋蔥切碎加入所有醬料腌制兩小時(shí)取出
2.鐵炙子燒熱不要加油，翅尖碼進(jìn)去，烤出油翻面繼續(xù)烤
3.烤到兩面焦黃關(guān)火直接上桌即可
烹飪技巧
腌制手法依個(gè)人喜好，鐵炙子很厚注意火候火大可以先關(guān)火，記住不要刷油不要涮油…我的翅尖是頭天燒烤剩下的，在家里不方便用碳烤所以就試了一下鐵板效果不錯(cuò)哦！大家跟碳烤的對(duì)比一下
